很多白領都喜歡在疲憊的時候來一杯咖啡，咖啡以純美的味道吸引著人們的味蕾，咖啡能夠提神。咖啡店往往開在寫字樓、步行街附近，吸引大量年輕人、上班族，但是2020年受疫情影響各行各業(yè)都受到打擊，有人說實體店不賺錢？你以為2021年的咖啡店還單靠賣咖啡賺錢嗎？

咖啡店如果只靠咖啡跑出人工水電、門店的成本真的很難盈利，但是如何通過線上和線下完美結合就能讓你每一天都賺錢，即使你的實體店關門也能賺大錢。

或許很多人不太懂這到底是個怎樣的模式，所以今天就通過一個咖啡館的案例讓大家徹底了解這套模式的威力。

有一個老板用北歐的風格搞了一個咖啡館，經營咖啡和餐點，從裝修的風格到咖啡館的產品原材料都是原裝進口的，包括一些桌椅啊，燈具，咖啡，甚至是烘焙的技術等等。咖啡館主要面對的是中高端的人群，具備一定的消費能力的用戶。

那么這就是他們把產品做到極致的第一步。

按照正常的邏輯來說，他們應該依靠咖啡和餐點賺錢，或者是通過低價的咖啡吸引用戶消費餐點賺錢。但是他們卻放棄了這種傳統(tǒng)的賺錢模式，而是引進一些北歐的產品，比如一些北歐很有特色品牌杯子餐具，家具，水晶飾品，甚至是手表，包包等等。把這產品直接陳列在咖啡館里面，當用戶看到喜歡的可以直接下單購買。

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一些人進來咖啡館，不過是想度過一段閑暇的時光，但是最后走出咖啡店的時候，居然花費高達萬元。可能初次不感興趣，但是隨著喝咖啡點餐的機會越來越多，依然會產生購買。

后來店家發(fā)現(xiàn)這樣一個奇怪的現(xiàn)象：

專門來這里喝咖啡的人最多，占 50%以上，來這里吃餐點的和直接購買產品的人不多。但是營收剛好相反，商品的營收竟然超過了 50%，因為很多喝咖啡的用戶直接購買了產品。甚至有時候遇到爆款產品，商品的營收超過 90%。

這組數(shù)據實在讓人非常震撼！很多實體店主都沒有想過的事：一杯小小的咖啡，居然創(chuàng)造了如此龐大的營收！

喝咖啡是用戶的需求，但不是唯一的需求，因為人的欲望是多種多樣的。只要挖掘他們潛一點點需求，提供他們所需的產品，那么巨大的金礦就會呈現(xiàn)在你眼前！

2020年線上加線下已經成為每一個企業(yè)發(fā)展過程中必不可少的一種商業(yè)形式，就像一家簡單的咖啡店，雖然咖啡是主營業(yè)務，其他精美產品只是副業(yè)，但是如果當副業(yè)能夠超過主業(yè)，這家咖啡店就可以更加從容，至少不會虧損，而今天小編給大家?guī)淼倪@樣一款產品——企商通，不但可以讓你副業(yè)盈利還可以更好的管理你的員工、企業(yè)、引流截流回流，多重創(chuàng)新營銷工具快速幫你拓客。

▎每個人都有“愛占便宜”的心理，適時提供一些禮品或獎品能夠讓顧客主動進店消費。

讓顧客進店的最終目的就是讓顧客消費，而消費是建立在客戶覺得值得的情況下，其實現(xiàn)在各個門店所銷售的產品或服務都相差不大，想要讓顧客在你的門店消費，贈送一些禮品是個不錯的選擇。

贈送禮品應該注意：

①禮品符合消費者檔次，不要贈送過于低端的禮品；

②核算成本，禮品成本+實際經營成本之后一定要保證可以盈利；

③拒絕假冒偽劣禮品，仿冒大牌或劣質產品會增加消費這的厭煩，就算消費一次也難以再次消費；

④禮品擺在顯眼位置，讓顧客有消費沖動；

⑤做好活動宣傳；

禮品營銷能夠給客戶一定的吸引力，讓客戶感到實惠，當客戶看到門店內擺放的禮品實物客戶變回產生心動，消費便水到渠成了。

下面給大家看這樣幾個案例：

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