許多蛋糕店老板都對“營銷”感到力不從心，比如一家新開的蛋糕店老板就因為不知道如何營銷引流而發(fā)愁。

蛋糕店情況分析

這是一家19m2的小蛋糕店，面積不大，但小歸小，所處的地段還可以，附近客源充足，雖然有競爭，但只要設置好營銷活動，還是可以在當地這塊大“蛋糕“中搶占一塊的。

為此，企叮咚科技平臺為其量身定制了營銷方案，具體分為引流，培育，成交，裂變四個部分。

第一：如何引流

引流的核心就是釋放誘餌，作為蛋糕店，誘餌當然就是主打的產品——蛋糕。

一、誘餌產品：一款正常售價20元的蛋糕，現在免費送，每天限量100份。

二、將活動印成海報和傳單，除了活動宣傳，也對店內環(huán)境、加工蛋糕的圖片進行展示，同時放上老板的微信二維碼；

三、建一個蛋糕店的粉絲福利群，告知客戶掃碼進群即可領取禮品一份；

四、把海報在線下進行推廣，邀請更多人加老板的微信，然后再由老板拉他們進福利群里；

五、把這個海報送給周邊的不同商家，告訴他們，只要顧客買單就可以作為贈品送給客戶，相當于是客戶福利，這樣也幫對方積累了客戶口碑，雙方共贏；

像這樣20元的小蛋糕，老板的制作成本也就是3元之內，每天送出100個也就是成本就是300元。

很明顯，這是虧本的，但比起去打廣告效果是更好的。如果花幾百塊錢去投個朋友圈廣告，或者去抖音投個廣告，估計不會有太大的水花。

而一天300元的宣傳成本可以得到：

1、讓很多人知道新店開業(yè)了，有優(yōu)惠活動。

2、只要送一個，就能鎖定一個到店客戶，同時加了微信。

3、跟周圍商圈建立了很好的連接，后期活動時可以快速觸達。

在這個過程中需要強調的是，不要認為是送的東西，就可以敷衍了事或者用劣質材料，送就要送好的，給客戶的第一印象就很驚艷，讓客戶通過這次接觸能深深喜歡上店里的產品，以后吃蛋糕，腦子里隨時都會想到這家店。

第二：客戶培育

客戶的培育主要就是增加信任，保證到店的產品體驗和服務體驗，可以把店里每天加工蛋糕的操作過程發(fā)到群里，把每天最后處理衛(wèi)生的場景也發(fā)到群里，給大家證實，店鋪是用心在做產品。

同時可以在群里每天秒殺特色蛋糕，每天團購招牌產品，每天抽獎暢銷產品等等，合適的時候再把老板的經營理念，對食材的追求，對品質的堅持等等說出來，客戶的信任增加了，自然會多到店里去買蛋糕。

第三：鎖客充值

當在群里把這種價值傳遞到位后，顧客在心理上已經覺得“這家店很靠譜”了，再經過幾輪紅包互動，福利派送后，群里的熱度高漲，這時候順勢推出72元辦卡活動，充值72元享受以下福利：

一、只要充值72元辦理會員卡，現場贈送一個售價78元的蛋糕；

二、充值72元可以隨時買全店蛋糕使用；

三、可以享受全店8.5折優(yōu)惠；

四、送20個草莓小蛋糕，每個售價4元，每次可以拿2個，每天可以領一次。

這樣一來客戶至少要來店里10次，形成習慣之后，以后只要買蛋糕就會想到這家店了。

第四：客戶裂變

裂變怎么做呢？讓群里的老客戶拉自己的朋友進群，每拉一個獎勵20元的蛋糕一個，同時當天享受8.5折優(yōu)惠，可以全場任意購買。

就這樣，通過這一套措施下來，用15天的時間，建立了5個微信群，再通過72元會員充值活動，直接轉化了一千多個會員。現在店里每天生意火爆，經常要排隊等候，一個月下來會員消費，群里的老顧客消費，裂變的新顧客消費，第一個月實現營收10萬+。

對于一個只有19m2的小店來說，做出這個成績還是不錯的。

想要保持這個成績，并不難，只要嚴把產品質量關，同時保證服務的親和度，社群每天有條不紊的運作起來，抽獎、團購、秒殺，然后不定時再推出一些活動，就能繼續(xù)保持這個業(yè)績了。

營銷是一種思維，是時時刻刻都要想著怎樣去吸引客戶，做客戶的留存和轉化，讓別人參與到你的活動中來。我們要通過營銷，為自已的店鋪帶來源源不斷的注意力和關注度。

企叮咚是一個為企業(yè)提供 找產品、建平臺、做促銷、搞積分、發(fā)福利的一站式禮品采購平臺。

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