餐飲行業的典型特點是高頻低消費用戶基數大,適合用免費模式來做營銷。今天企叮咚科技平臺跟大家分享玩轉餐飲營銷的方法:
1. 免費體驗模式
很多準備開店的老板對自己的產品信心滿滿,卻發愁怎么找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,現在很多行業都在做免費體驗,免費退換等服務,比如目前有很多餐廳開業做霸王餐,這就是一個很好的打開客流的方式。
2. 核心產品免費,其他內容收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,也就是所謂的鍋底免費,菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的,打著米飯管飽的旗號,其實也是核心產品免費,菜品收費。這種模式會給人一種占便宜的感覺,如果用好了就能起到促進生意的作用。
3. 核心產品收費,其他贈品免費
經常有藥店搞這樣的活動:買藥送雞蛋,買藥送大米 ……其實餐飲老板也可以在增值服務上下功夫。比如說消費滿多少送杯子,送雨傘,或者送店里的一些珍貴的食材等,這樣顧客每次使用印著你店里logo的杯子時,就會對你的印象更加深一點。
還可以做會員送贈品,比如說充會員送電話卡,充會員送電影票、充會員送同等價值的禮品等等。l禮品可以通過企叮咚平臺進行采購,物美價廉,性價比高,采購成本低!
4.? 用別人的產品提供免費服務
比如一些做燒烤的,可以和一些啤酒廠家通過獨家合作的方式拿到一些低價甚至免費的啤酒,就可以拿這些啤酒來給做免費或者買一贈一的活動。比如可以和做按摩椅的廠家談合作,在店里設置免費體驗區,可以為在店里等餐的顧客提供免費按摩的體驗服務。
還可以進行商家聯盟合作,共同推出聯盟特權卡,進行客流共享,資源共享,從而促進盈利。
5. 在特定的條件可享受免費
比如每天制定一個幸運單號,點到這個單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優惠。
再比如每天前多少名顧客可享受相應的優惠、在每天指定的時間段就餐可以享受優惠或折扣。特定的節日也可以對相應的人群搞相應的優惠活動,比如六一當天三人同行兒童免費,教師節老師免費等等。
6. 參與特定的玩法可享受優惠
開業當天參與大轉盤游戲,有機會免單或者贏得獎品;讓顧客拍照發朋友圈,可享受特點優惠或免費;顧客拍照分享,可以享受優惠或者免費贈品。
以上幾種方式你都學會了嗎?想學習更多營銷方法可以關注企叮咚科技平臺,想咨詢本行業案例可以早下方留言或電話咨詢企叮咚科技平臺專業顧問~