餐飲行業競爭是十分激烈,不做營銷活動是很難實現快速盈利的。但這家店靠著一套“升級引流”組合拳以及“充多少送多少”的營銷噱頭,不僅客滿盈門,還讓客戶反復上門主動消費,3天收款80萬!具體是怎么做的呢?
這家經營的是一家海鮮菜館,以海鮮菜肴為特色,但是海鮮菜在臨近水灣的地方并不具有特別明顯的競爭優勢,因此想要消費者傳播,就要加點猛“料”。
引流方案一:
人氣引流:9.9元人氣卡送價值38元精美果盤一份+28元西瓜汁一扎+任選湯一份
進店升級:客戶分享五張人氣卡送天貓在售價值298元CC.KU304不銹鋼保溫杯一個。
進店二次升級:99元貴賓卡送本店招牌砂鍋魚頭價值198元一份+京東在售價值299元酸奶機一臺(限前20名)
現在是互聯網的時代,引流肯定不能只考慮線下,一定要做到線上線下一手抓。既方便轉化率也高的就是朋友圈轉發,但是轉發集贊也得要有吸引人的“好處”才有參與度。
所以這就要看引流方案二——朋友圈轉發集贊。
引流方案二:
開門產品:朋友圈轉發集38個贊,送價值298元蘇寧在售澳洲進口天菲莊園紅葡萄酒一瓶
升級產品:朋友圈轉發集58個贊,送價值298元蘇寧在售馬格納德莊園紅葡萄酒一瓶+京東在售價值298元CC.KU304不銹鋼保溫杯一個
這里有一點很重要,引流產品一定要有品牌的背書,讓客戶覺得產品有價值,值得轉發點贊。
此外,在選擇禮品上企叮咚總結了四條準則:
1、要送就送,有質量保證的精品;
2、要送就送,有售后保證的禮品;
3、要送就送,可以在第三方平臺有價格支撐的禮品;
4、商家采購一定要在成本之內采購禮品。
客戶引流到店之后,十分重要的步驟就是“截流”,只有鎖定客戶才能讓消費形成閉環。
截流方案一:瘋狂豪禮大派送,吃多少送多少,充多少送多少
消費·儲值·充
500元送價值898元貴州K50醬香型白酒53°一瓶
1000元送價值999元白金尊享53°醬香型白酒一瓶
2000元送價值2280元外交官拉桿箱一個
5000元送價值4980元健身動感單車一輛/價值5995元白金尊享1箱
10000元送價值4680元海信空氣凈化器一臺+價值4980元多功能破壁機一臺
20000元送價值29800元美蒂泰斯4D太空艙按摩椅一臺
截流方案二:幸運大轉盤
設計一個大轉盤活動,當然活動一定要有進入門檻,因為人對于白得的東西往往不會很珍惜。凡消費滿888元+1元可參加“一元消費”活動,抽到末獎當天消費免費(掃碼,參加線上幸運大轉盤)。
僅僅就是這樣的幾步方案,線上線下如火如荼的發展轉化,讓餐館積累了近千位粉絲。3天就收款80萬。
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