一家實體店想要成功,最先考慮的不是成本,不是裝修而是選址!
麥當勞CEO說過,餐飲最重要的是三件事:選址、選址、還是選址!選址是餐廳事業的開端,是重中之重。
下面企叮咚科技平臺給大家介紹一下選址的六大法則,看看你都有沒有想到呢。
1、在聚客點附近開店
什么是聚客點?就是能夠把人集中在一起的商業地點。比如商貿中心、大超市。根據聚客點的客源性質開相應的店。學生多,就開文具類、動漫類的店。住戶多,開一些經營生活用品的店。打工仔多,開一些廉價小吃店、簡餐店,比如面條、蓋澆飯、麻辣燙。
2、人流靠右行進原則?
我們國家都是靠右行走或行駛的。所以,人流在同一側,按照靠右行進分為上下游。處在上游的店鋪往往能優先接觸到消費者。
3、符合省能原則?
也就是說,人有種天性就是選擇最省力、最省時間的路徑。如果你的店開在讓行人費力、費時間的地點,那就錯了,很多人會放棄經過你的店。
4、符合消費者層次和消費心理
當地消費者需要什么就開什么店。當地消費者都是普通住戶,當然是滿足基本生活需要的店比較容易賺錢。比如飯店、超市、特色小吃。當地消費者多是高檔小區,那可以開一些上點檔次的飯店、或者茶社、酒吧比較合適。
在酒吧一條街上,大多數人來了是為了逛酒吧的,你開個內衣店,就不太符合消費者心理。在餐飲一條街上,消費者大多是來吃飯的,你開個裝潢材料店,這也不符合消費者需要。
5、考慮未來五年的發展?
有的地方人口或消費潛力具有很強的成長性,就可以提前布局。比如附近正在建一座寫字樓,就可以從事快餐類的飯店或咖啡廳、茶社,這符合商務需要和休閑需要。附近正在建一座大型鋼鐵廠,就可以開一家一天24小時的便利店或可以吃夜宵的飯店。
6、補缺原則和品牌街原則
在一條綜合性的大街上,店的品類應該比較齊全,如果缺乏一種滿足剛需的店,可以考慮以補缺原則開店。而在功能單一的大街上,開店應該趨同,這容易形成品牌一條街。如火鍋一條街、裝潢一條街,鞋類一條街。
以上幾個選址方法你都學會了嗎?選址只是第一步,想要把店鋪經營好,需要學會用營銷技巧,企叮咚科技平臺可以幫您!
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